玩转全球节日指南(下)
作者:鲁婕
有这样一种说法:“节日是破解一个民族特征的密码”,一个国家、一个民族喜欢什么,期待什么,有着怎样的传统,遵循着怎样的礼数,有哪些不容忘怀的时刻,往往可以通过节日来一探究竟。
    

在上一期,我们前往多个大洲,探寻了部分国家充满奇思妙想、又独具风情的节日与节庆,它们以最为直观、最为生动且令人沉浸的方式,巧妙地跨越了语言的重重壁垒,将各个国家、各个民族丰富多彩的精神世界和独特迷人的文化魅力,毫无保留地展现在每一位参与者的眼前,也为我们提供了深入了解、亲密接触不同传统与风情的绝佳契机。

这一期,我们将再续节日之旅,继续盘点那些散落于世界各地、别具一格的节日时刻与节庆体验,为新一年的旅行计划打个前站!

7July

卡尔加里牛仔节

加拿大:7月的第一个星期五

位于加拿大西部阿尔伯塔省南部的卡尔加里,是一座坐落在落基山脉脚下的绝美城市,背倚雄壮高耸的山脉,又有清澈的河水穿城而过,加上富裕、安全、幸福的高品质生活,卡尔加里不仅曾多次被联合国评为世界上最干净的城市,也屡屡入选全球最宜居城市前五。然而,就是这样一座看似静谧的城市,其实也有一个令人热血沸腾的别称:牛仔城——每年7月,被誉为世界上最精彩的户外表演”“世界上最大的牛仔竞技的卡尔加里牛仔节就在这里举行。

传说卡尔加里牛仔节起源于1908年,一位名叫Guy Weadick的牛仔在参加了一场由卡尔加里地区农业协会举办的博览会后,萌生了一个念头:他想组织一个牛仔竞技活动,并通过此,更好地向大家展示西部牛仔文化与西部拓荒时期的精神。于是,Weadick开始四处奔走,并最终成功从卡尔加里四大商业巨头那里获得了启动资金。1912年,卡尔加里牛仔节终于盛大开幕,各地的牛仔好手前来角逐,超过10万观众从加拿大、美国、墨西哥蜂拥而至......此后,牛仔节就开始在这座城市落地生根。

节日时刻

1912年至今,卡尔加里牛仔节已发展为百万参与者级别的节日盛会,而其最精彩、最令人叫座的部分无疑要属牛仔竞技活动:骑蛮牛、骑有鞍野马、骑无鞍野马、绕木桶、扳小牛以及套牛犊,惊险刺激甚至危险的比赛项目,带领全场观众回味了早期美加西部开发时的传统,也再现了当年牛仔们经营牧场、与蛮牛烈马打交道的日常生活,并向牛仔拼搏顽强的精神致敬。

除了竞技比赛之外,牛仔节的巡游也很有看头。整个巡游队伍自由随意,只要事先报名,不管是清洁员代表队、消防员代表队,还是图书馆代表队,甚至是牧羊犬代表队,人人可以参与其中,每个人都可以自己独有的方式,表达出对节日的庆贺与欣喜。牛仔节也堪称孩子们的乐园,他们能在此获得城市中难得一见的体验:挤牛奶、剃羊毛、喂小猪等,在劳作中融入北美的传统农牧生活。

节日档案

使用货币:加拿大元

时差:比北京时间慢13个小时

8August

西红柿节

西班牙:8月的最后一个星期三

这或许是与食物相关的最有名的节日之一。据说在19458月的最后一个星期三,西班牙巴伦西亚省的布尼奥尔镇上正举行着一场游行活动,一名簇拥在人群中的年轻人不慎被推倒,起身后顺手拿起沿路菜摊上的西红柿便砸向人群,没想到周围人因此打成一团。次年,一群年轻人又带着西红柿来到镇上广场,复刻前一年的场景,又打上一场红红火火的大战,于是,西红柿大战逐渐成为了小镇居民约定俗成的活动。

关于西红柿节的起源还有另一种说法:当年有一支小乐队吹着喇叭在布尼奥尔镇上招摇过市,队首的乐者更是将喇叭翘到了天上。看到此场景的一伙年轻人突发奇想,随手抓起西红柿便朝那喇叭里丢,相互比试着谁的准头更好......

但无论西红柿节的起源究竟是怎样的,如今,这项彰显西班牙独特热情与无拘无束生活态度的狂欢,已成为了西班牙的独特名片之一,吸引着世界各地的游客到此自由自在地释放自我。

节日时刻

西红柿是西班牙的文化象征之一,因此,对于西班牙人来说,西红柿节不仅是对西红柿丰收的庆祝,也是对当地农业的一种支持与赞美。每至西红柿节的钟声响起,在布尼奥尔镇的主要街道上,成千上万的人将聚集于此,疯狂地向对方投掷捏软的西红柿,整条街道都将变成酸酸甜甜的红色海洋。而除了西红柿大战外,西班牙特色的音乐、舞蹈、游行等活动也是热闹非凡的组成部分。

节日档案

使用货币:欧元

时差:比北京时间慢7个小时

9September

慕尼黑啤酒节

德国:9月底至10月初

如果你对正宗的德国啤酒十分向往,那请记得一定要找时间去慕尼黑啤酒节举杯畅饮一番。慕尼黑啤酒节,又被称为十月节,是德国规模最大的民俗节日,与此同时,也是全球最为知名的啤酒节之一。每年9月底至10月初,各地的啤酒爱好者与游客齐聚德国巴伐利亚首府慕尼黑,共同庆祝这一为期约两周的盛大庆典。

慕尼黑啤酒节的起源可以追溯到19世纪。18101012日,巴伐利亚王储路德维希一世与萨克森-希尔德布尔豪森的特蕾莎公主举行了一场盛大的婚礼仪式,为表庆贺,同时彰显国王对臣民的恩典,王储的父亲决定举行为期两天的庆祝活动,向所有民众免费提供餐食与饮料,为了助兴,王国的骑兵卫队还在一处草坪举行赛马和射击比赛,令民众雀跃不已。之后慕尼黑不仅将举行活动的草坪命名为了特蕾莎草坪,并建议未来每一年,都举办一场全民性的庆祝活动,这就是十月节的来源。

随着时间的推移,啤酒逐渐成为庆典的核心,且由于9月气候更为宜人,因此虽然仍保留着十月节的名字,但部分活动已提前到了9月。不过曾经举行赛马和射击比赛的特蕾莎草坪一直都没有变化,如今仍是啤酒节的主要活动场地。

节日时刻

到去年为止,慕尼黑啤酒节已成功举办了189届。在这场以巴伐利亚啤酒文化为中心的节庆上,来自世界各地的游客在可容纳千人的巨大啤酒帐篷里,尽情享受由慕尼黑本地啤酒厂酿造的传统啤酒与地道的巴伐利亚美食。值得一提的是,对于啤酒节上供应的啤酒,官方有着严格的规定,所有啤酒均出自慕尼黑六大百年传统酿酒厂,且专为啤酒节酿造,有特定配方,配上令人食指大动的德国烤猪肘、地地道道的德国香肠、热气腾腾的德国炖肉,以及叫人食欲大增的酸菜与绵密土豆泥,绝对会成为每一位啤酒爱好者与吃货难以忘怀的狂欢盛会。

节日档案

使用货币:欧元

时差:比北京时间慢7个小时

11November

天灯节&水灯节

泰国:1月初的月圆之日

在迪士尼动画电影《魔发奇缘》中,有这样一幕令许多观众热泪盈眶:成千上万只暖色的天灯飞向空中,点亮夜空与湖水,也实现了主人公长久以来的梦想。或许出乎许多追逐浪漫的旅行者与《魔发奇缘》爱好者的意料,在现实世界中,这一幕其实每一年都在真实上演。天灯节与水灯节,在泰国的这两个传统节日上,数不清的天灯遮蔽夜空、成排成排的水灯照亮湖面,传达着平静、喜悦、温暖与祝福。

关于天灯节与水灯节的起源,有许多种传说,据说前者源于泰国古老的节日活动——灯会,可以追溯到13世纪后期的古代兰纳王国;后者则始于800多年前泰国的第一个王朝——素可泰王朝,当时,每年泰历1215日月圆时节,居民都聚集于首都庆祝灯节,而国王也循例乘龙舟游河,其时臣民嬉水于河中,全城大放烟花,彻夜欢腾。

节日时刻

天灯节与水灯节日期极为接近,甚至几乎同时发生,因此游客可以一同体验。然而,虽然水灯节是泰国全国性的节日,但天灯节却主要是泰国北部的节庆,因此若希望一次性收获两种体验,清迈是最为推荐的目的地。

在天灯节上,当地人与游客将一起点亮并放飞数千盏天灯,抛去所有的烦恼、不安与厄运,迎接对新生活的期许与好运。美好的意象同样也在水灯节延续。每当节日期间,当地人将制作形似莲花篮的精美水灯,邀请游客一同点燃蜡烛放入河中,随水流飘向远方,以此表达对水神的感恩,祈愿来年风调雨顺。

节日档案

使用货币:泰铢

时差:比北京时间慢1个小时

12~2December~February

冬季花火大会

日本:12月至2

春之樱粉、秋之枫红、夏之花火、冬之冰雪,作为最具代表性的日本四季风物诗之一,提到花火大会,许多人的第一反应往往就是夏日、浴衣与热闹的庙会,然而,花火大会却从来都不是夏天的专属。在冬季清朗夜空中绽放的花火有着不同于夏季的别样风情,就连日本人都说,比起雪景与温泉,雪中的烟花才是冬季真正的极致浪漫。

据传,花火是在明朝时从中国传到日本的。当时,德川幕府的开创者德川家康通过一位明朝商人感受到了花火的艳丽,于是花火逐渐开始流行。而花火之所以在日本文化中占据如此重要的地位,与日本的物哀审美有极大关联。在他们看来,如烟火、残月、落红一般刹那璀璨却很快凋零的美,极具魅力。

节日时刻

奈良若草山烧山祭或许要属最为壮观的冬季花火盛宴,每年烧山祭当天,奈良面积约33公顷的若草山将化为一片熊熊火海,而在点火仪式举行之前,先要施放烟火,一时间,若草山前的夜空会被数百枚烟花所点亮,甚为绚丽。传说这项从江户时代(1603-1868)就流传至今的仪式,起源于一把烧毁了领土争端的大火。因此,直到今日,烧山祭依旧有着世界和平、驱除瘟疫、祈求防灾以及春风吹又生的祈福寓意。

富士山河口湖的冬季花火大会亦非常震撼,由于地处山区,这里的夜空更为澄澈,更别提还有绝美的富士山雪景作为背景、清澈的河口湖充当舞台。相得益彰的布景总能让此处的花火迸发出更上一层楼的美。此外,有着“世界三大夜景”之称的北海道海滨城市函馆,也是欣赏冬日烟花的好去处。当上千发烟火伴随着皑皑白雪照亮百万夜景的天空时,你不得不为这冬季最为梦幻的情景而惊叹!