这里的每一道田埂曲线，都是先民写给大地的情书；每一层水光倒影，都在诉说着关于生存与美学的永恒对话。春日灌水期，梯田化身为破碎的镜面，将朝霞、云海与星空裁剪成万千碎片；夏日秧苗初长，翠绿的波浪从山脚涌向云端，宛如大地呼吸的韵律；秋收时节，农夫弯腰收割的身影与金浪翻滚的稻海构成动态剪影；冬季雪后，银白的阶梯在雾霭中若隐若现，成为通往仙境的神圣画作。这种随时间轮转的风景美学，似一部永不重复的自然史诗，让每个到访者不论季节都能找到属于自己的瞬间感动。

当我们用手触摸湿润的田埂，用脚感受泥浆的柔软，或许会突然懂得——这些大地艺术品教会我们的，从来不只是风景，更是一种与万物共生的生存智慧。

1云南元阳哈尼梯田

体验：哈尼族人1300年的“大地雕塑”

居住于云南的哈尼族有句老话：“有林才有水，有水才有田，有田才有粮，有粮才有人。”在这一理念的影响下，从唐代起，哈尼人便在海拔800至2000米的红河南岸哀牢山区播撒着红谷，栽种着希望。如今，1300余年过去，哈尼人的农耕方式未曾改变。每一粒红米从播种到长成，整整20道工序，凝聚了哈尼人的汗水与艰辛；而在祖先的基础之上，今天，智慧的哈尼人把梯田管护种养得淋漓尽致。在5.61万亩的梯田灌溉面积中，稻谷、鱼和鸭子共生共长、相生相养，以森林-村寨-梯田-水系的立体生态体系，实现了生活、生产与生态的有机统一，也成为全球首个集“世界文化遗产”“全球重要农业文化遗产”“世界灌溉工程遗产”于一身的“三遗产”农耕文明典范。

走在田埂

被称为“世界农耕文明史上伟大奇迹”的元阳哈尼梯田不仅有四季美景，更有相映成趣的季节活动：春天踏青吃春菜采春茶，把春天“装”进背篓；夏季躲进25°C的山间，与家人朋友们来上一场“肆意妄为”的泥巴大战和抓鱼比赛，释放燥热心情；丰收季的秋天更是可以穿上哈尼族传统服饰，跟着村民学习割稻、打谷，体验地道的哈尼族长街宴，品尝丰收的美味与幸福；到了万物寂寥的冬天，山林馈赠的云南野果酸汤火锅，以及云南六大名鱼之首、当地人称“白须公”的丝尾鳠，等着你来尝鲜。

位置：云南省红河州元阳县新街镇箐口

开放时间：5:00-23:45

参考票价：成人票70元/人，儿童/老人/学生票35元/人

2广西龙脊梯田

体验：壮族与瑶族共筑的“天梯”

2300多年前的秦汉时期，壮族与瑶族的先辈们来到龙脊山上，开山造田，形成了梯田的耕作方式。经过千年的发展，如今，连片面积达到1万多亩的龙脊梯田，以其壮丽与秀美，被冠以“世界梯田之冠”与“地表最美曲线”的美称，并与元阳哈尼梯田、江西崇义客家上堡梯田，并称国内“三大梯田奇观”。平均分布在海拔300至1100米之间，最大坡度达50度，最大高差860米的龙脊梯田，主要分为平安壮寨梯田、金坑·大寨红瑶梯田，以及古壮寨梯田等多个部分。龙脊梯田各部分各具特色：平安壮寨拥有地势最高的观景点，可观日落、星空、云海等自然奇观；金坑·大寨则因大寨村境内金坑梯田出产金子而得名；古壮寨则是壮族梯田的发源地，在清朝时就以盛产茶叶而闻名。

走在田埂

要问桂林节日最多的地方在哪里，当地人或许会回答你：就在龙脊！在龙脊，古老的壮瑶文化传承至今，直到今天，龙脊梯田内仍居住着超过8000人的寨民和村民，其中多为壮族和瑶族。每逢农历三月三瑶族长发节，各村各寨的红瑶少女都会精心装扮，穿上盛装纷纷前来赶节。据传，这里的女孩仍遵循古法，只在18岁时剪一次头发，能歌善舞，古朴好客；清明谷雨后的开耕节，龙脊寨民会选上一个好日子，在寨老和师公的带领下，祈求风调雨顺、五谷丰登，几声响炮全寨开渠引水入田、开耕动土；每到芒种，梳秧节仪式过后，龙脊寨民又会在梯田上集体插秧劳作，此时游客也可加入其中体验；而到了农历六月初六，则是红瑶晒衣节，这也是龙脊红瑶除春节外最隆重的传统节日，这一天，嫁出去的女儿和在外寨入赘的儿子，都要回到婆家吃团圆饭，并把箱底的花衣、饰衣拿出来晒。

位置：广西壮族自治区桂林市龙胜各族自治县龙脊镇

开放时间：全天

参考票价：成人票（18~59岁）80元/人，儿童/老人40元/人，深圳市民免票（2025.12.31截止）

3江西客家上堡梯田

体验：客家人写给大地的长短句

中国三大梯田中的又一奇观：上堡梯田，位于江西赣州市崇义县西北部山区，总面积约5.1万亩，海拔最高1260米，最多处达62梯层，垂直落差近千米，不仅被联合国粮农组织列为“全球重要农业文化遗产”，更享有“醉美天梯，田园老家”的美誉。史书中关于上堡梯田的记载，最早见于明代理学家、明都御史王守仁撰写的《立崇义县治疏》，文史里记载，从广东迁入的客家先民来到这荒山野岭，为了维持生计，便依山建房，开山凿田。坡度平缓处开垦大田，坡陡狭窄处开垦小田，甚至沟边坎下石隙之中，也无不奋力开凿——从山脚开到山顶，不浪费寸土块石，让它们都变成田地，长出粮食。随着客家人的不断迁入，上堡梯田的规模也不断扩大，由零星分布的小块梯田，逐渐演变为阶阶相连的成块田地，并成为如今的“世界最大客家梯田”。

走在田埂

作为“全球重要农业文化遗产”与“世界最大的客家梯田”，已有千年历史的上堡梯田，还蕴藏了不少体验活动，可以让每位旅客都能体验到梯田浓厚的历史文化与客家记忆：跟着客家老竹匠学用竹条编织“小篮子”“小簸箕”，了解学习非遗竹编工艺，在编织与创造中收获知识与乐趣；亲手制作非遗美食“九层皮”，从磨浆到蒸制每一步都投入其中，沉浸式感受客家手艺的魅力；踏入猎酒坊，品味浓郁客家乡村风情的上堡猎酒，了解猎酒的独特文化、猎酒的酿造与醇香。当然，你还可以在这里春天采艾草，包制艾米果，观盛大开犁节；夏摘火龙果、枇杷、李子，乘竹筏画舫避暑；秋与农耕传承人学割稻技巧，做田间游戏；冬过“有年味”的春节，体验原生态的乡村新年，四季都有趣味。

位置：江西省赣州市崇义县西部齐云山自然保护区内

开放时间：8:30-17:30

参考票价：成人票55元/人，儿童/学生/教师27.5元/人，6岁以下或1.2米以下儿童及65岁以上老人免票

4湖南紫鹊界梯田

体验：多民族共绘的云中稻作版画

走在田埂

先祖垦山为田、筑庐为家，如今我们也可于青山之间播用“垒石填土”的独特建造工艺，以石头层层叠叠堆砌成田。令人们没有想到的是，当初的无奈之举，反而造就了堂安梯田的独特风貌：由于不如一般梯田用泥土垒起，堂安梯田拥有了“侗家人的梯田长城”之名。薄雾下的堂安梯田，“水寒烟淡，雾轻云薄”，与侗寨升起的袅袅炊烟、田埂边的老树、木楼的瓦檐、晒谷场的竹筐交相呼应，处处浸润了侗家生活的烟火气，是驱散心头疲惫的绝佳之地。

撒农耕火种，延续千年稻种基因，承续农耕之术。紫鹊界梯田“梯田守护者”公益认养计划邀请个人、家庭与企业成为“云上农场主”，即便不时时造访，认养者也可通过小程序认养梯田，实时查看稻谷从插秧到丰收的全过程，并在收获季获赠认养地块产出的特产：紫鹊界贡米。而除了贡米之外，紫鹊界还有许多特色农产品，如新化黄精、柴火腊肉、新化水酒、新化红茶、梯田生态鱼等，也是感受梯田农耕文化的好选择，若前往梯田游览，千万不要错过。

位置：湖南省娄底市新化县水车镇

开放时间：4月-10月8:30-17:30；11月-次年3月8:00-17:00

参考票价：成人票68元/人，14岁（含）至18岁（不含）未成年人/60岁（含）至65岁（不含）老人/全日制在校大学生32元/人，14岁以下儿童及65岁以上老人免票

5 贵州堂安梯田

体验：秘境，村落与梯田

这是一座特殊的梯田，它不以规模与落差而闻名，却是我国侗族地区保存最完整的生态文化景观之一。位于贵州黔东南黎平县肇兴镇的堂安梯田，与侗族千年以来安居乐业的村寨——堂安侗寨，构成了我国侗族农耕文明的活态遗产，也成为不少都市人向往的“养心”秘境与“中国七大最美徒步路线之一”。这里三面环山，处处都是侗族人家耕种的梯田。据传，当年堂安梯田的筑造并不容易。由于当地山形陡峭、碎石遍地，无奈之下，堂安先祖只能因地制宜，改用“垒石填土”的独特建造工艺，以石头层层叠叠堆砌成田。令人们没有想到的是，当初的无奈之举，反而造就了堂安梯田的独特风貌：由于不如一般梯田用泥土垒起，堂安梯田拥有了“侗家人的梯田长城”之名。薄雾下的堂安梯田，“水寒烟淡，雾轻云薄”，与侗寨升起的袅袅炊烟、田埂边的老树、木楼的瓦檐、晒谷场的竹筐交相呼应，处处浸润了侗家生活的烟火气，是驱散心头疲惫的绝佳之地。

撒农耕火种，延续千年稻种基因，承续农耕之术。紫鹊界梯田“梯田守护者”公益认养计划邀请个人、家庭与企业成为“云上农场主”，即便不时时造访，认养者也可通过小程序认养梯田，实时查看稻谷从插秧到丰收的全过程，并在收获季获赠认养地块产出的特产：紫鹊界贡米。而除了贡米之外，紫鹊界还有许多特色农产品，如新化黄精、柴火腊肉、新化水酒、新化红茶、梯田生态鱼等，也是感受梯田农耕文化的好选择，若前往梯田游览，千万不要错过。

走在田埂

居住着160多户侗族村民的堂安侗寨，始建于清朝嘉庆年间，距今已有200多年的历史。该侗寨是中国与挪威合作建立的唯一一座侗族生态博物馆，以开放、原汁原味的区域与形式，保护、保存、展示真实、完整与原生的自然和人文遗产。堂安侗寨三面环山，仅有一面是视野开阔的空旷梯田，多年来，这里的民居依山就势，用杉木建造起了一座座多层悬空吊脚楼，井然有序又极具特色。寨中的鼓楼是该寨的“吉祥物”，传说可以扣住侗家人的灵魂。除建筑之外，这里的文化底蕴也极为丰厚，来到这里的旅客，将有机会体验到侗戏、侗族琵琶歌、芦笙、刺绣、蜡染等多种侗族传统艺术，每年正月举行的“祭萨岁”“六月六六洞琵琶歌会”“侗年节”等活动，也是探访、了解侗族传统与文化的极佳平台。

位置：贵州省黔东南苗族侗族自治州黎平县肇兴镇堂安村

开放时间：全天